Prinsip kerja evaporator efek tunggal terutama didasarkan pada proses penguapan dan konsentrasi larutan. Secara khusus, langkah -langkah kunci berikut disertakan:
1. Pemanasan: Bahan yang perlu diuapkan pertama kali dipanaskan sebelumnya di preheater dan kemudian memasuki pemanas. Dalam pemanas, bahan menerima energi panas, biasanya disediakan oleh uap, yang memanaskan pelarut (kebanyakan air) dalam larutan untuk mendidih.
2. Evaporasi: Ketika pelarut dipanaskan ke titik didih, itu mulai menguap. Dalam proses ini, pelarut diubah menjadi bentuk gas, dan konsentrasi zat terlarut meningkat.
3. Pemisahan: Campuran gas yang dihasilkan oleh penguapan (uap sekunder dan uap pelarut) memasuki pemisah, peran pemisah adalah untuk melakukan pemisahan gas-cair, memisahkan uap dari cairan terkonsentrasi.
4. Kondensasi: Uap sekunder yang terpisah biasanya dikirim ke kondensor untuk didinginkan menjadi cairan, dan kemudian diobati atau dikeluarkan sesuai dengan permintaan.
5. Koleksi: Solusi terkonsentrasi dikeluarkan dari bagian bawah evaporator dan dikumpulkan.
Selain itu, evaporator efek tunggal dapat berupa operasi yang terputus-putus, semi-termiten atau kontinu. Dalam operasi batch, penguapan, penguapan dan pelepasan dilakukan selangkah demi selangkah; Dalam operasi berkelanjutan, bahan dan produk terus masuk dan keluar.
